Cara tercepat untuk mempersempit daftar pendek peralatan memasak komersial adalah mulai dari alur kerja dapur—bukan nomor model. Sebuah penyelidikan berguna menjelaskan apa yang harus dilakukan peralatan, bagaimana akan dipasang dan apa kondisi situs konfigurasi akhir harus cocok.
Jawaban cepat
- Takrifkan tugas memasak dan memasak sebelum membandingkan produk.
- Pastikan teknologi induksi dan inframerah / keramik terpisah.
- Perlakukan vin-in, multi-zone, rata dan cekung sebagai pilihan konfigurasi.
- Buktikan detail elektrik dan instalasi sebelum sebut harga akhir.
Mulailah dengan tugas memasak
Jelaskan pekerjaan sebelum peralatan.
Mulailah dengan menu, metode memasak dan layanan workflow. Dapur yang sama mungkin membutuhkan stasiun wok berdedikasi, unit countertop fleksibel, tukang masak periuk panas tingkat meja atau stasiun mie-boiling. Ini adalah tugas membeli yang berbeda, bahkan ketika mereka duduk dalam projek dapur komersial yang sama.
Seorang pembekal dapat membuat rekomendasi pertama yang lebih relevan ketika penyelidikan mencakup makanan yang sedang disiapkan, alat masak yang sudah digunakan dan jumlah posisi memasak secara simultan yang diperlukan.
Memisahkan teknologi
Jangan mencampur spesifikasi induksi dan inframerah.
Penginduksian dan inframerah / keramik adalah teknologi pemanas yang terpisah. Mereka tidak boleh berbagi lembar spesifikasi tunggal yang tidak berbeda atau label produk. Pertama-tama pengesahan teknologi mana yang dibutuhkan projek, kemudian meminta pencocokan alat masak, bimbingan elektrik dan instalasi untuk konfigurasi tersebut.
Induksi komersial komersial
Sahkan keserasian keserasian kocok pertama.
Membagikan bahan alat masak, bentuk dasar dan tugas memasak yang dimaksudkan sebelum memilih format.Keramik Inframerah / keramik
Meminta pengesahan teknologi spesifik.
Jaga nama produk dan data teknis terpisah dari peralatan induksi sepanjang penyelidikan.Gambar produk saja belum cukup untuk mengidentifikasi teknologi pemanas. Mintalah agar teknologi ini dinyatakan dengan jelas dalam model informasi dan sebut harga.
Padankan permukaan dan alat masak
Rata dan cekung menggambarkan permukaan memasak.
Flat dan cekung adalah atribut produk, bukan keluarga produk mandiri. A permukaan datar harus dibahas bersama-sama dengan dasar datar memasak. Sebuah permukaan cekung harus dibahas bersama dengan bentuk wok, ukuran dan tugas memasak. Pilihan yang benar bergantung pada bagaimana stasiun akan digunakan.
Permukaan memasak rata rata
Posisi wok Cekung wokPemformatan dan bentangan Rencana Bodan
Meubah rencana dapur menjadi keperluan peralatan.
Format instalasi dan perhitungan posisi memasak mempengaruhi bagaimana suatu produk masuk ke dalam alur kerja. vicedon ini sebagai medan seleksi di dalam keluarga produk yang relevan daripada menciptakan kategori produk baru untuk setiap kombinasi yang mungkin.
Countertop
Sahkan permukaan kerja yang tersedia dan posisi memasak yang diperlukan.
Floor-standing
Sahkan tata letak stasiun dan jejak peralatan yang diperlukan.
Built-in
Anggap ini sebagai pilihan pemasangan dan pengesahan ketersediaan.
Posisi Cooking
Negara bagian apakah alur kerja membutuhkan bentangan tunggal, ganda atau multi-posisi.
Sahkan kondisi situs
Pertanyaan elektrik milik sebelum sebut harga terakhir.
Kongsi tujuan dan pasokan elektrik yang tersedia lebih awal. Voltage, fase dan frekuensi harus dipengesahan untuk konfigurasi yang dipilih; mereka tidak boleh disalin dari model yang tidak terkait atau diasumsikan dari foto produk.
Siapkan rincian situs ini
- Negara atau wilayah destinasi destinasi
- voltase dan fasa yang tersedia akan ada
- Kekerapan dan kondisi koneksi
- Countertop, lantai berdiri atau built-in instalasi
Membina RFQ yang berguna
Si pembekal memberikan konteks yang cukup untuk merespon dengan jelas.
Anda tidak perlu tahu model akhir sebelum menghubungi LINGSHI. Kesyaratan RFQ memberikan tim produk titik awal yang lebih baik dan membuatnya jelas rincian mana yang masih perlu pengesahan.
Termasuk tujuh barang ini dalam penyelidikan pertama.
- 01Manu, proses memasak dan aliran kerja yang diharapkan
- 02Jenis Cookware, bahan, ukuran dan bentuk
- 03Countertop, lantai berdiri atau built-in penempatan
- 04[ Gambar di hlm.
- 05Negara atau wilayah destinasi destinasi
- 06voltan, fase dan frekuensi yang tersedia
- 07Kuantitas dan dokumen yang diperlukan untuk ulasan
Apa yang harus tetap belum dipengesahan?
Nama model, power, dimensi, voltan, fase, sertifikasi, MOQ, lead time dan garansi harus diterbitkan atau dikutip hanya setelah mereka diverifikasi untuk konfigurasi terpilih.Cari keluarga produk
Use salah satu dari lima dipengesahan poin awal komersial.
Setelah keperluannya jelas, lanjutkan ke dalam keluarga produk yang paling cocok dengan tugas memasak. Pilihan model eksak tetap menjadi langkah tindak lanjut.
Pertanyaan pembeli umum
Empat poin layak dijelaskan lebih awal.
Apakah multi-zone sebuah keluarga produk terpisah?
Tidak. Å Multi-zone atau posisi memasak berganda menggambarkan jumlah atau tata letak posisi memasak di dalam keluarga produk yang relevan.
Apakah dibangun dalam kategori produk terpisah?
Tidak. Instant-in adalah metode pemasangan. Ketersediaan harus dipengesahan untuk arah produk yang dipilih.
Apa aku bisa membandingkan tukang masak komersial dengan kekuatan saja?
Ketenagaan harus ditinjau kembali hanya setelah tugas memasak, memasak, format produk dan pasokan elektrik yang tersedia jelas.
Boleh aku minta sebut harga tanpa nomor model?
Ya. Ya. Membagi aplikasi, alat masak, tata letak, kondisi situs, kuantiti dan tujuan sehingga konfigurasi dapat dibahas.
