01
Tentukan zona produksi
Persiapan terpisah, memasak, mendidih dan layanan-dukungan tugas sebelum memilih format.
Referensi produkAplikasi hotel dan katering
Koordinat setiap daerah layanan
Peralatan koordinat sekitar tugas memasak, zona produksi, format layanan dan utilitas situs.
Berbagi Proyek Rumah Sakit AndaVideo Demonstrasi tertundaApplicationHotel / catering
Format layanan menu &Perlu dikonfirmasi
Zona produksiPerlu dikonfirmasi
Utilitas SitusPerlu dikonfirmasi
Beberapa tugas, satu rencana terkoordinasi
Peta peralatan ke setiap zona layanan
Tinjau setiap stasiun terhadap menu, waktu dan kondisi instalasi.
Referensi produk02
Permintaan layanan koordinat
Tinjau tugas memasak secara bersamaan, waktu acara dan posisi memasak diperlukan untuk setiap zona.
Referensi produk03
Rencana reset & fleksibel
Periksa akses pembersih, pergerakan peralatan dimana relevan dan perubahan diantara format layanan.
Referensi produkPersediaan keluarga untuk meninjau keramahan
Cocokkan campuran peralatan ke menu, jadwal layanan, utilitas dan ruang.
Kompor Wok Induksi Komersial
- Peran produk
- Format memasak wok- untuk mengulas tugas produksi high-output.
- Mengapa dipertimbangkan
- Pertimbangkan untuk zona menu yang bergantung pada wok memasak dan perlu menetapkan posisi memasak.
- Apa yang harus dikonfirmasi
- Menu, ukuran wok, jumlah posisi, ventilasi, pasokan listrik dan izin.
Cokers Induksi Countertop
- Peran produk
- Format kompak untuk meninjau persiapan atau stasiun pendukung yang fleksibel.
- Mengapa dipertimbangkan
- Pertimbangkan di mana posisi memasak bergerak atau ruang-sadar mendukung rencana layanan.
- Apa yang harus dikonfirmasi
- Tugas memasak, peralatan masak, ruang kontra, pasokan listrik dan kondisi operasi.
Perebus Mi Komersial
- Peran produk
- Format memasak basah yang didedikasikan untuk direview untuk mie, selimut dan stasiun mendidih.
- Mengapa dipertimbangkan
- Pertimbangkan di mana menu memerlukan basket yang terpisah berbasis wet- proses memasak.
- Apa yang harus dikonfirmasi
- Menu, keranjang, air, drainase, daya dan ruang instalasi.
Kerangka bukti video
Keramahan mengalir mengalir melalui
Video dapat menunjukkan bagaimana peralatan yang dipilih mendukung persiapan, produksi, perubahan layanan dan pembersihan rutin.
Referensi produk01
Zona persiapan
Tampilkan peran peralatan dan peralatan yang digunakan sebelum layanan utama.
Referensi produk02
Memasak Produksi
Tampilkan peralatan di bawah tujuan tugas memasak dan kondisi layanan.
Referensi produk03
Stasiun memasak
Tampilkan aliran kerja keranjang, utilitas, dan layanan akses dimana bisa diterapkan.
Referensi produk04
Membersihkan & reset
Dokumen akses yang dibutuhkan antara periode layanan yang berbeda.
Ulasan Teknis
Parameter projek
Konfirmasi rincian ini untuk konfigurasi yang dipilih sebelum penawaran harga.
- Format layanan menu &
- Perlu dikonfirmasi
- Zona produksi
- Perlu dikonfirmasi
- Kombinasi peralatan
- Perlu dikonfirmasi
- Posisi memasak
- Perlu dikonfirmasi
- Pasokan listrik / listrik
- Perlu dikonfirmasi
- Air / drainase
- Tergantung proyek
- Ventilation
- Tergantung proyek
- Dimensi instalasi
- Perlu dikonfirmasi
- Syarat tujuan
- Perlu dikonfirmasi
Bukti aplikasi yang dapat dipublikasikan
Membangun kasus dengan bukti nyata
Tambahkan hanya media projek yang disetujui dan konfirmasi rincian konfigurasi.
Diperlukan media projek sebenarnya
Konteks instalasi
Diperlukan media projek sebenarnya
Peralatan dalam operasi
Diperlukan media projek sebenarnya
Pengaturan akhir yang disetujui
Memerlukan daftar cek
Pertanyaan yang memindahkan proyek ke depan
- 01
Format layanan mana yang direncanakan?
Berbagi restoran, perjamuan, prasmanan, layanan kamar atau kebutuhan katering dimana berlaku.
- 02
Tugas memasak mana yang ada di setiap zona?
Tugas menu peta, peralatan masak dan posisi memasak yang diperlukan ke tata letak dapur.
- 03
Apa periode puncak?
Jelaskan kebutuhan produksi simultan dan diharapkan perubahan antara layanan.
- 04
Apa keperluan dan ruang tersedia?
Menyediakan listrik, ventilasi, air, drainase dan informasi instalasi.
Hotel dan penyelidikan katering
Koordinat peralatan di setiap zona layanan
Berbagi menu, daerah produksi, format layanan, tujuan dan kondisi situs untuk bimbingan seleksi.
