Sổ tay mua cho nhà bếp chuyên nghiệp LSX2000

01

Hãy định nghĩa nhiệm vụ nấu ăn của bọn mọi trước khi yêu cầu quyền lực

Nhiều người thắc mắc bắt đầu với một nhân vật điện được yêu cầu, nhưng chỉ có quyền lực không miêu tả kết quả nấu ăn hoặc khả năng của trạm. Một nhiệm vụ tầm thường bao gồm thực phẩm, kích thước hàng loạt, dầu hỏa hoặc nước, mong muốn được đáp ứng, vận động và dịch vụ. Một đơn vị được sử dụng cho sự khuấy động nhanh chóng được đánh giá khác nhau so với thiết bị sử dụng cho cổ phiếu, nước sốt hoặc đun sôi lớn, ngay cả khi cả hai được bán dưới một loại sk-range.

Viết chuỗi hoạt động bằng ngôn ngữ bình thường. Cho biết làm thế nào các nguyên liệu đi vào các wok, cho dù tàu được nóng trước khi nóng lên, bao nhiêu lần sự điều khiển thay đổi thiết lập, cho dù người ta có nhấc lên hay không, và có bao nhiêu mẻ đá trong thời gian cao điểm. Điều này cung cấp cho nhà cung cấp một cơ sở để thảo luận về các cuộn dây sẵn có, kiểm soát và cấu hình cấu trúc mà không phát minh ra một mô hình từ một số.

Đối với việc mua sắm ở nước ngoài, sự miêu tả về quá trình này cũng giúp phân chia sản phẩm thật, phù hợp với mục lục. Nếu nhà cung cấp hỏi về phần mềm nấu ăn, cài đặt và cung cấp điện trước khi báo giá, cuộc nói chuyện sẽ dễ dàng tạo ra một cấu hình thích hợp hơn. Nếu câu trả lời chỉ chứa một cái giá và một đặc điểm giả định, những rủi ro quan trọng vẫn còn được giấu kín cho đến giai đoạn mẫu hoặc cài đặt.

02

Xử lý bề mặt hút và nấu ăn như một hệ thống

Cảm ứng phụ thuộc vào mối quan hệ thích hợp giữa trường điện từ và phần nấu ăn. Đối với một ứng dụng thương mại, sự tương thích vật chất chỉ là câu hỏi đầu tiên. Hình dạng, độ cong, cấu trúc tường, đường kính làm việc và cách người mọi ngồi trong khu vực nấu ăn có thể ảnh hưởng đến sự ổn định và mối nối. Người ta không nên cho rằng một con sóc tròn cổ truyền không nên làm việc đúng trên một bề mặt cảm ứng phẳng phẳng.

Một đầu bếp hút máu được thiết kế chung quanh một khu vực nấu ăn cong, nhưng bếp trưởng và đồ đạc vẫn cần phải vừa vặn với nhau. Hãy hỏi nhà cung cấp hình học wok mà mô hình được đề xuất mong đợi và liệu một k tương ứng được bao gồm, tùy chọn hoặc ứng dụng. Ghi lại các phần mềm được chấp thuận tham khảo trong mẫu và mua tài liệu. Thiết lập một mối quan hệ khác sau khi được chấp thuận có thể thay đổi cách hệ thống hoạt động.

03

Chọn một hay hai vị trí từ luồng dịch vụ

Một phạm vi hai lớp không tự động sản xuất gấp đôi một đơn vị. Sản phẩm phụ thuộc vào việc hai đầu bếp hay một đầu bếp có thể vận hành hiệu quả các trạm không, cả hai vị trí có thể chạy dưới tải điện được hay không, và dù có chuẩn bị, tách ra, vượt qua không gian và làm sạch các bố trí. Một cấu hình kép có thể tạo ra khả năng không sử dụng nếu trạm xung quanh không được thiết kế cho công việc đồng thời.

Thiết bị đơn vị có thể dễ dàng hơn để đặt, di chuyển hoặc tách ra ở những trạm khác nhau. Nó cũng có thể làm giảm hiệu quả của một sự kiện dịch vụ trên một khung hình lớn hơn. Một phạm vi hai tầng có thể cung cấp một chiều cao làm việc thống nhất và một đường thẳng gọn gàng. Người mua nên so sánh công nhân, trình đơn, chiều rộng có thể sử dụng, kế hoạch bảo trì và vòng quanh thay vì chỉ chọn dấu chân.

04

Chọn cấu trúc mặt đối diện hay nền khi cài đặt cần thiết

Trên cùng và trên sàn là định dạng cài đặt bên trong hạng mục quảng cáo. Một bộ phận phản vật chất có thể phù hợp với một đường thẳng linh hoạt hoặc một băng ghế dự bị hiện có, nhưng bề mặt hỗ trợ phải ổn định, đủ mạnh để nạp đạn và thích hợp cho các thiết bị thông gió và làm sạch cần thiết. Chiều cao làm việc hoàn tất nên được kiểm tra với sự di chuyển định sẵn và điều hành.

Một phạm vi đứng sàn tạo ra một trạm cống hiến và có thể tích hợp bếp trưởng thành một cơ thể không gỉ. Người mua nên xem xét cấp độ, các bảng truy cập, độ cao điều khiển, điều trị cạnh, các khu vực làm sạch và các tuyến đường dẫn điện. Hình ảnh sản xuất không thể xác nhận không gian dịch vụ nội bộ hay luồng khí. Yêu cầu bản vẽ và cài đặt thông tin cho mô hình chính xác đang được xem xét.

Yêu cầu được xây dựng cần một cuộc nói chuyện riêng. Nếu dự án muốn mô-đun nấu ăn nhập vào một bộ đếm tùy chỉnh, thì phải xác nhận lại phương án xây dựng, hệ thống thông gió, hỗ trợ cấu trúc và loại bỏ dịch vụ. Đừng bao giờ sao chép một bản cắt từ một đầu bếp trông giống nhau hoặc xem một bản sao như một bản vẽ cài đặt.

05

Đánh giá sự điều khiển qua trình tự thật của người điều khiển

Cần phải đánh giá bảng điều khiển cho môi trường nhà bếp. Hãy xem người điều hành có đeo găng tay, làm việc với bàn tay ướt hoặc mỡ hay không, cần thường xuyên thay đổi năng lượng, và có thể thấy sự trưng bày từ vị trí làm việc. Hãy hỏi bối cảnh được thay đổi như thế nào, làm thế nào đơn vị giao tiếp với chuông báo động và liệu có cần khởi động lại sau khi xử lý phần mềm hoặc tình trạng bất thường xảy ra.

Nhãn điều khiển, trình đơn và biểu tượng hiển thị nên khớp với kế hoạch đích và đào tạo. Nếu yêu cầu một ngôn ngữ hay sự thay đổi nhãn hiệu cá nhân, nó phải được xem như là một yêu cầu rõ ràng của OEM thay vì giả định. Người mua cũng nên xác nhận thiết lập nào là điều khiển người dùng và đó là tham số dịch vụ. Những thay đổi tham số không được cho phép có thể tạo ra những vấn đề nhất quán trong nhóm nhà hàng.

06

Hoàn toàn chuẩn bị điện và nơi Mạng ở cấp độ mô hình

Thiết bị cảm ứng thương mại có thể biểu thị một trọng lượng điện đáng kể, đặc biệt khi nhiều vị trí hoạt động cùng nhau. Dự án nên cung cấp cho nhà cung cấp điện áp, giai đoạn và tần số, sau đó nhận được dữ liệu xếp hạng và hướng dẫn cài đặt cho mô hình được đề nghị. Một chuyên gia địa phương có khả năng nên xác nhận khả năng vòng quanh, kết nối, nền tảng, sự cô lập và các thiết bị bảo vệ được áp dụng.

Đừng chọn kích cỡ cáp, đánh giá hoặc cách sắp xếp giai đoạn từ hướng dẫn mua chung. Những quyết định này phụ thuộc vào bảng tên, sách hướng dẫn cài đặt, mã vùng, đường cáp, điều kiện môi trường và các yếu tố thiết kế khác. Câu trả lời an toàn của SAO cũng là câu trả lời thực tế: lấy các tài liệu cụ thể mô hình và cho cài đặt xem xét bản thân trước khi đặt hàng.

Dòng khí đáng được chú ý như vậy. Hỏi xem không khí làm mát đi vào đâu và lối thoát ra, cần phải có giấy phép nào và làm thế nào để quản lý việc phơi nhiễm hơi nước. Một đầu vào bị chặn có thể ảnh hưởng đến hoạt động ngay cả khi nguồn cung điện đúng. Kế hoạch lắp đặt nên cung cấp đường băng sạch sẽ mà không khuyến khích nhân viên đẩy thiết bị vào tường hoặc che nắp.

07

Chạy thử ra mẫu đại diện trạm wok

Một bài kiểm tra mẫu đáng tin cậy sử dụng chiếc wok được dự định và một chu kỳ hoạt động lặp đi lặp lại. Một cuộc trình diễn với một cái chảo không rõ và không có hồ sơ nạp đạn nào hữu ích cho việc cho thấy rằng các đơn vị có quyền lực, nhưng nó không xác nhận ứng dụng của người mua. Thỏa thuận trên tàu, thành phần hay tải nước, chuỗi điều khiển, thời gian và quan sát trước khi kiểm tra.

Việc đánh giá này không chỉ bao hàm tốc độ nóng. Quan sát sự ổn định của tàu, phản ứng điều khiển, hành vi khi nó được nâng lên, hoạt động của người hâm mộ, xử lý hệ thống báo động, cảnh báo nhiệt độ bề mặt, làm sạch truy cập và khả năng điều khiển của người điều khiển. Nếu cần đo lường hiệu suất chính xác, hãy xác định phương pháp và dụng cụ với một nhóm kỹ thuật giỏi. Hãy giữ kết luận giới hạn trong việc thử nghiệm mô hình và điều kiện.

08

Xây dựng kiểm tra lô hàng xung quanh mẫu được phê duyệt

Kiểm tra sơ bộ nên so sánh các đơn vị sản xuất với các mẫu đặc biệt và tham khảo được phê duyệt. Đối với một phạm vi, xác nhận mô hình, công nghệ, số lượng người nấu ăn, định dạng bề mặt, điều khiển, xây dựng không rỉ, bao gồm wok hoặc phụ kiện, dữ liệu bảng tên và đóng gói. Mẫu chức năng nên theo một thủ tục an toàn được thỏa thuận và không nên thay thế việc kiểm tra an toàn điện năng.

Kiểm tra gói hàng đặc biệt quan trọng đối với bề mặt bằng thủy tinh, dự đoán điều khiển, cạnh tủ và phần bếp lỏng lẻo. Xem xét lại sự kiềm chế nội bộ, sự bảo vệ bề mặt, sức mạnh của thùng, việc xử lý các dấu hiệu và cách thức các vật dụng phụ kiện được ngăn ngừa khỏi làm hư hại các thiết bị. Nếu trật tự sẽ được công-te-nơ hóa, đồng ý cách xác định các thùng chứa và cách nạp đạn sẽ được ghi nhận.

Một thanh tra bên thứ ba cần những tiêu chuẩn khách quan. Cung cấp các bức vẽ, hình ảnh của mẫu đã được phê chuẩn, tập tin nhãn, danh sách phụ kiện, phân loại khuyết tật và kế hoạch thanh tra trước khi sản xuất hoàn tất. Những lời chỉ dẫn phổ biến như “hãy kiểm tra chất lượng của phương pháp này, đưa ra những báo cáo mơ hồ. Chi tiết chi tiết chi tiết mua càng rõ ràng, việc kiểm tra hàng càng hữu ích hơn.

09

RFQ — Dùng phạm vi quan hệ thương mại đầy đủ LSX2000

RFQ — Một LSX2000 mạnh mẽ cho phép nhà cung cấp đề xuất một cấu hình mà không đoán. Bắt đầu với đơn xin việc. Thêm công trình xây dựng, số vị trí nấu ăn, điện và điểm đến. Rồi nêu rõ thông tin thương mại và chất lượng cần thiết cho quyết định tiếp theo, chẳng hạn như mẫu có sẵn, bản vẽ, tài liệu, bao bì và truy cập kiểm tra.

Giữ những thứ riêng biệt khỏi sở thích. Nếu một chiều không gian, tùy chọn điện hoặc chứng thực là bắt buộc cho dự án, hãy xác định đó là yêu cầu và yêu cầu bằng chứng. Nếu thích, cho phép nhà cung cấp giải thích lựa chọn gần nhất. Điều này giúp người ta không thốt lên những lời có vẻ mâu thuẫn chỉ vì họ không hiểu rõ những lĩnh vực quan trọng.